2017-06

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11月例会ご報告

 
県外研修に先を越されてしまった・・・

11月16日に開催した「11月例会」の様子です。


今回のテーマは

「体の中から自己変革~『食』から見直す自己管理」

と題しまして、日ごろの食生活を反省する機会としました。



講師は、東広島地域活動栄養士会の森川慶子先生
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学校給食の栄養士を経て、現在は市内各地域、学校などで料理教室や栄養指導をされていらっしゃいます。



一日に必要な野菜は350グラムとのことで・・・

350グラム分の野菜を選ぶ森顧問
P1060317.jpg



だいたいイイ線いってました
P1060319.jpg
根菜類だとこれぐらいです



続いて「葉野菜」で挑戦する上野直前会長でしたが・・・
P1060321.jpg

残念、ちょっと足りなかったようです



葉もので350グラムだとこんなに!
P1060323.jpg



というわけで、いろいろと学びましたので・・・


懇親会へ!
P1060333.jpg



今回は、懇親会料理にも一工夫。

森川先生からいただいたレシピの一部を再現していただきました。


焼きしいたけと鶏ささみタタキ風サラダ
DSCF0337.jpg


ピーマンのピーナッツ味噌
P1060334.jpg


豚薄切りチーズ巻きソテー
P1060346.jpg


韓国風わかめスープ
P1060371.jpg

レシピも後日upする予定です



というわけで、胃袋のほうもすっかり満たされ、充実した一夜となりました。




今月バッジ授与された新入会員のみなさん
DSCF0306.jpg
例会時(右端は竹土井会長)

P1060350.jpg
懇親会時


入会おめでとうございます。


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